幹線道路から生活道路へ 住宅と畑の中にある 「そばの館 えん野」 平日のお昼少し前の訪問 本館？はすでに満席 別館に案内される 蕎麦にはいろいろな量があるが 写真付きなので とても親切 「大盛そば」＆「けんちん汁」 「腕打」を名乗るだけあって ワイル…

濃度：サラサラ 湯量：とても少ない 湯桶：プラスチック 営業時間 11:00～15:00 17:00〜22:00定休日 水曜日駐車場 なし茨城県古河市本町1-2-1 コモディイイダ ℡0280-31-2820 そば 蕎麦 湯入れ 湯筒 ミニ黒 出汁入れ 若泉漆器 若泉漆器

昨夜の味が忘れられずほろ酔い気分で〆の一枚を求め連夜の訪問 今宵はカウンター席へと通される しゃれたバーのようなカウンター 流れるJazzを聞きながら蕎麦茶を啜る 「十割荒挽き田舎そば」 昨日の「せいろそば」よりも一段と迫力を増したルックス 一本を…

明るい店内に演歌が流れる田舎の蕎麦店 口開けから次々と車が訪れ、あっという間に満車という繁盛ぶり 「せいろそば」 美しいルックスに“おっ”と思わず声を上げてしまった 粗挽き粉を使った太くて短い蕎麦 ざらついた表面と野趣あふれる強い蕎麦の香り コシ…

2006年11月以来、久しぶりの訪問 小上がりがなくなり、Jazzが流れる今時の蕎麦屋に変貌していた 夜は居酒屋としての利用が殆どで楽しげに酒を酌み交わしておられる 「せいろ」 しっかりしたコシの偏平な蕎麦 甘めでカツオ風味豊かなもり汁 ビシッと立ったエ…

やってきました茨城県 JR古河駅に隣接するスーパーマーケット「コモディイイダ」内にあるお蕎麦屋さん 喫茶店居抜で営業したと思われる店内 注文が終わるとまず山葵が運ばれ、擦りおろしながら蕎麦を待つ 「せいろそば」 細く短い蕎麦 香りは殆どなく素麺を…

フレンドリーなご主人は、旧町長直々に依頼されて素人から店主となったという 家庭での蕎麦打ちが当たり前のこの地ならではのエピソードだろう 市営のお店だが、公務員扱いではないらしい ☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）茨城県坂…

古河のB級グルメ街おこしｈ「七福カレーめん」 昇平では「えび天カレー南ばんそば（うどん）」を提供している スパイスの効いた一品で、あまり辛さは感じないがどんどん汗があふれてくる 手造りの福神漬けもうまい ☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆ま…

まさに町の蕎麦屋という雰囲気の店内大将と女将の2人で切盛りされており、訪問時のお客はほとんどが年配の方々 人気メニューの「三色そば」は、田舎・茶そば・けしきりの3種で、運んでくれた女将が手打ちを強調しながら丁寧に蕎麦の説明をしてくれる素朴な味…

住宅街の路地を入ったところにあり、街路に看板がなければ辿りつく事はできないだろう白と黒を基調としたシックな店内には大きめのテーブル2卓と小上がりがあり、クラシックが流れる注文してから蕎麦が出てくるまで少しばかり時間を要するが、それまでのつな…

400年以上前の戦国時代末期に後北条氏の北関東進出拠点として築城された逆井城址公園内にある、坂東市営の蕎麦屋 「智姫」という店名は市長の命名らしい（逆井城ゆかりのお姫様） 市の経営らしく、使用する蕎麦はもちろん全て「常陸」産小麦粉二割 蕎麦粉八…

創業昭和33年の小ざっぱりした店内は清潔感溢れる リーズナブルな価格（もり470円 鴨せいろ840円（訪問時））で国産にこだわった蕎麦をいただける古河市観光事業「七福神めぐり」にちなんだ「七福カレーめん」なるメニューもある ☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味…

住宅地の中にあり非常に見つけにくいお店蕎麦粉は、地元契約農家から仕入れ自家製粉したもので、まさに風味豊かな三たてをいただける「腕打」と銘打つだけあって腰が強く、不揃いに切られた短く平たい蕎麦は複雑な食感を生み出す蕎麦湯も濃厚で味わい深い席…

少し太めの手打ち蕎麦は、コシが強く喉越しも良い肴が充実しており、あれもこれもと思っているうちにお酒が進む三代目のご主人をモチーフにしたお猿のマスコットはご愛嬌☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）営業時間 平日11：00～15：…