これまで
ザルツブルクで
数えきれないほどの中華料理店に挑戦し
全て破れてきた
それでも懲りることなく訪れたのは
「China Restaurant Sonnenblume 向日葵」
店内に一歩入ると
聞こえてくるのは甲高い中国語
店員さんは
おそらくみんな中国人
今夜は
ひょっとして
ひょっとするか
とりあえず 乾杯！
「西紅柿鶏蛋湯（トマトと卵のスープ）」
熱々のスープを一口
トマトの酸味が
じんわりと体に染み渡る
あっ
美味い
「餃子」
「麻婆豆腐」
どちらも
日本人の自分の舌に
驚くほどしっくりくる
嘉味！
衝撃は「回鍋肉」
日本で食べ慣れている
キャベツたっぷりの回鍋肉とは
見た目からしてまるで別物
だが
料理名はともかく十分美味しい
これまで
ザルツブルクで
一体どれだけの中華を食べてきただろうか
間違いなく
ここが過去最高
そんな確信とともに
冷たい夜風の吹く街へと戻った
【向日葵や 寒夜に灯る 故郷の味】拓也
☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:30〜14:00 17:30〜22:00
Schallmooser Hauptstraße 15, 5020 Salzburg, オーストリア ℡+436769089919
営業時間 11:30〜14:00 17:30〜22:00
Schallmooser Hauptstraße 15, 5020 Salzburg, オーストリア ℡+436769089919
![[ エバラ ] プチッと 中華 回鍋内（23gx4個）（ 回鍋肉のたれ 回鍋肉の素 中華の素 ）](https://m.media-amazon.com/images/I/51H29wJGOWL._SL500_.jpg "[ エバラ ] プチッと 中華 回鍋内（23gx4個）（ 回鍋肉のたれ 回鍋肉の素 中華の素 ）")
