おにぎりの歴史は古く
弥生時代には
お米を固めたものが存在していたと言われている
「むさし」
テクアウトが多いが
今日は店内にもお客さん多数
「昆布うどん定食」
とろろ昆布が入ったうどんと
これぞむさし！の俵むすび昆布＆梅のセット
とろろ昆布の起源にはいくつかの説があるが
有力な説の一つは
江戸時代に北海道から京都へ昆布を運ぶ際
長い旅の間に昆布の表面に生えたカビを取り除くために
表面を薄く削ったことが始まりというもの
そうか
偶然の産物だったのか
さて
肝心の「俵むすび」は
塩がしっかり効いて
箸で摘んだだけでほろほろと解けるくらいふんわり
嘉味！
これ大好き
ごちそうさまです
もちろんまたきます
僕が地元・福山や笠岡のリングで実直に向き合ってきた至高の記録は、こちらの【福山 笠岡 ランチ ラーメンおすすめ決定版リスト】にすべて整理しています。
☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:00〜19:00
定休日 水曜日・隔週火曜日
駐車場 あり
福山市箕島町5816-103 ℡084-971-6340
営業時間 11:00〜19:00
定休日 水曜日・隔週火曜日
駐車場 あり
福山市箕島町5816-103 ℡084-971-6340
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北海道の「道南産昆布」と「利尻産昆布」をブレンドさせることで、「ふんわり感」と「強いうま味」を楽...
BFK株式会社
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北村商店 高級とろろ昆布セット（太白おぼろ・白とろろ昆布）BN-2 北海道産・青森の昆布を福井の技で
内容量：太白おぼろ55g×1、白とろろ55g×1箱入り
北村商店
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道正昆布 根昆布入りとろろ 大容量 500g チャック袋入り
国産昆布を使用した、ふんわり柔らかいとろろ昆布です。
道正昆布
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