今日のラーメンは
レトロな店構えの人気店
「満麺亭」
大将不在
最早弥七が大将の主戦場になったようだ
時期限定「ホルモンラーメン」
驚きの真っ赤な丼
「時期限定」という言葉には
あまり反応しない僕だが
「ホルモンラーメン」という
意表を付いた変化球には
思わず手が出てしまう
スープは濃厚味噌味
甘藍・玉葱・糵の炒め物
生韮が表面を覆う
唐辛子と当たり胡麻
紅白のコントラスト
これに緑の韮とくれば
気分はなぜかイタリアン
大振りのプルンプルン「ホルモン」
麺は尾道ラーメンと同じ
自家製全粒粉入り
炒めた野菜の甘み
唐辛子の辛味
味噌の濃厚な風味
それに加わる韮と葱のフレッシュな青臭さ
嘉味！
ごちそうさまです
限定された時期の間にもう一度食べたいですね
もちろんまた来ます
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過去食べたメニュー
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☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず）
営業時間 11:00〜21:00
定休日 無休
駐車場 あり
福山市川口町4-20-25 ℡084-957-1214
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