The die is cast SeasonⅡ

ロックン・ロールを奏でるスナフキンになりたかった

トップ > ランチ > 一休庵 おかもと＠福山市「漆黒のソースが包む驚愕の柔らかさと 未知なる食感を創出するしっとり衣の嘉味」

一休庵 おかもと＠福山市「漆黒のソースが包む驚愕の柔らかさと 未知なる食感を創出するしっとり衣の嘉味」

ランチ ランチ-和食

 
馴染みの酒場の2軒となり
 
ずっと気になっていたのだけれど
 
何故か今日まで未訪問
 
 
「一休庵 おかもと」
 
 
街のトンカツ屋さんならぬ
 
カフェのような店内
 
奥に6人用の小上がり
 
 
店主とおかみさん
 
フロア係の尾根遺産の3人で切り盛りしておられる
 
 
「やわらか衣のひれかつ膳」
 
真っ黒いとんかつに驚く
 
 
謎のソースが塗られた状態で提供される
 
このルックスは
 
 
こちらの方が粘度が高い
 
 
柔らかい
 
想定以上に柔らかい
 
ルックスから味噌カツを想像していたが
 
ソースは全く別物
 
いろんな味がミックスされたとんかつソースと形容するしかない
 
唯一無二のソース
 
嘉味！
 

「気まぐれ御膳」

 

しっとり衣のロース（orヒレ）かつ又はトリササミ梅シソチーズ・もち豚串カツ・もち豚コロッケ・サクサクエビフライ・アジフライから三品を選べる

 

同行者のチョイスは

 

しっとり衣のロース・もち豚コロッケ・アジフライ

 


歴としたとんかつ屋さんだが
 
カウンターのカップルは「瓦そば」を食べている
 
同行者はとても気になったようで
 
即再訪決定
 
ごちそうさまでした
 
☆☆☆（☆☆☆また行きたい　☆☆美味しかった　☆まずまず　×価値なし）
営業時間　11:30〜15:00 17:30〜21:00
定休日　　火曜日
駐車場　　あり
福山市南蔵王町5-17-43 ℡084-941-2823