牛丼チェーンかくあれど
僕は断然「松屋派」
でも
「吉野家」派が圧倒的なマジョリティ
両者の違いについて考察してみる
1. メニュー構成
吉野家：牛丼が主力商品
牛丼を中心に牛皿，カレー，豚丼など比較的絞られている
松屋：牛めしを看板メニューとしつつも定食類，カレーライス，ハンバーグなどバラエティ豊かなメニュー構成
朝食メニューも充実し牛めし以外の選択肢も多い
2. 牛肉とタレ
吉野家：牛肉は薄切りでタレが比較的甘め
牛肉の脂身が溶け込んだような柔らかい食感
タマネギは薄めにスライス
松屋：牛肉の部位は吉野家と同じだが やや肉厚で脂身が多い
タレは濃いめだが後味すっきり
タマネギはやや厚めにスライス
3. 盛り付け
吉野家：ご飯の上に牛肉が円を描くように盛り付けられる
松屋：ご飯の上に牛肉がサッと乗ったカジュアルな盛り付け
4. 薬味
吉野家：一味唐辛子
松屋：自社開発の山椒を利かせた七味唐辛子
5.その他
味噌汁：松屋の牛めしには基本的に味噌汁が無料で付くが吉野家には付かない
まとめ
ごちそうさまです
吉野家と松屋の比較論
いかがでしたでしょうか
☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 5:00～2:00
定休日 無休
駐車場 あり
福山市東深津町3-23-8℡ 080-5928-1143
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定休日 無休
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