笠岡の人気ラーメン店 日曜日の14時だというのに満席 おまけにどんどんお客がやってきます 「しょうゆラーメン 半チャーハンセット」 「しょうゆラーメン」は「笠岡ラーメン」です 老舗店と違うのは、スープが鶏ガラと魚介の併せだということと、ネギは斜め…

「秘密の県民SHOW」で岡山県民のご馳走を出すお店として紹介されたお店 紹介されたのは巨大なかき揚げが乗った「てんぷらうどん」なのだが、本当に美味しいのは「肉うどん」 出汁の効いた甘辛い汁に、コシの強い讃岐うどん 大変おいしゅうございます ☆☆☆（☆☆…

ミシュランガイド掲載のラーメン屋さん「味玉入り鶏そば」雑味のない鶏ガラスープに熱々の麺チャーシューは、鶏と豚の二種類です美しい盛り付けですね丁寧な仕事が素晴らしい！大変美味しゅうございます☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値…

昭和天皇が越前をご訪問された際、「あの越前のそばか」とおっしゃったのが「越前そば」の由来というのは有名なお話 大根おろしをかえしに混ぜたもり汁に太打ちの蕎麦というのが「越前おろしそば」 汁をかけてぶっかけでもせいろのように浸けても食べ方はお…

人気イタリアン お客はオシャレな女性ばかり 「定番ランチ」 彩も美しいアンティパスト これだけでワイン半分いけそうだが、平日のランチタイムなのでぐっと我慢 「定番ランチ」のパスタは「アマトリチャーナスパゲティ」 絶妙な味付け ドリンク付きのランチ…

尾道ラーメンの店 「二代目 煮干しらーめん」 なぜ「二代目」なのかは不明 煮干しが効いた濃厚ドロドロスープ 最後まで麺もスープもアツアツなのが何よりもご馳走 替玉無料！の嬉しいサービスだがおいらには不要 ごちそうさまでした ☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆…

言わずと知れた笠岡ラーメンの老舗 雑味のない澄んだ鶏ガラスープ もちろんチャーシューではなく「煮鶏」 そして「斜め切りの青ネギ」 これが「笠岡ラーメン」 大変おいしゅうございます ☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）営業時間…

初の「塩ラーメン」あっさりした中に奥深い味わいのスープさすが大将大変おいしゅうございます☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）営業時間 11：30～15：00 スープ無くなり次第終了定休日 月曜日駐車場 あり広島県福山市多治米町6丁…

創業明治35年 老舗中の老舗 昼時を大きく回った13時過ぎだが、満員御礼の盛況 意外にもOLさんの割合が高い 次々とお客がやってくるが、タイミングによってはお断りされる場合もある ボリュームを抑えたJAZZが低く流れている 「もり」 エッジ感がなく、おそら…

確か一昨年の流行語大賞だったような…ドサまわり しかもこんな田舎で…おまけにチケット余ってるし…芸能界はキビシイね…えっ、オレ？モチロン行きません…「ダメよ〜ダメダメ」 アメトーーク! ブルーーレイ 33 (特典なし) [Blu-ray] クリエーター情報なし よし…

五反田駅から5分くらい山手通りに面してその店はある明るく清潔な店内にカウンター式のオープンキッチンBGMはJAZZ若いご主人と物腰の柔らかい花番さんの二人で切り盛りしておられる「せいろ」綺麗にエッジの立った蕎麦細くやや短めで強いコシとても辛くてと…

完璧にホームグラウンドとなった「ひろしま大勝軒」「中華そば（一玉）」にワンタンをトッピング具がたっぷりのワンタン今日もブレのない味でとても美味しゅうございました☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）営業時間 11：30～15：0…

七輪での焼肉 今日は焼酎でいきましょう 「厚切りタン」 コリコリした食感とスパイシーな味 「壺ホルモン」 上質な脂は甘い 「ナムル」と「塩キャベツ」で口直し 「コウネ」 焼きしゃぶ風にポン酢でいただく 「上ミノ」 柔らかい 「クッパ」でごちそうさま …

国神社 (幻冬舎新書)クリエーター情報なし幻冬舎

日本橋三越本店新館10F銀座アスター経営のシノワキュイジーヌシックな店内睦月特別メニュー「お正月の前菜盛り合わせ」「たらば蟹とふかひれのスープ」何とも贅沢な取り合わせ、贅沢な味わい「お正月の紅白水餃子」紹興酒が進む「合鴨と百合根とちしゃとうの…

岡山で人気のうどん店の倉敷店 休日は駐車場入りの待ちができるほど 「鴨肉汁のつけめん」 もちもちのうどんは、無料で「ひかえめ」「1玉」「1.5玉」「2玉」を選べる 甘さと辛さのバランスがとれた鴨汁 鴨肉も沢山入っていて、ネギが良いアクセントになる 柚…

うどんが食べたくなればまず最初に頭に浮かぶ心味 そしていつも注文は「ざるうどん」 瑞々しさが迸るルックス ピカピカでツヤツヤ ピンとエッジが立った端正な顔立ち 今日も間違いなし 2本を箸でつまみ啜りあげればスルスルと滑らかに口に吸い込まれる 暴力…

福山駅前という地の利もありOLさんも行列する尾道ラーメンの人気店 カウンターのみの店内 「ラーメン」は、背脂が浮かぶ【尾道ラーメン】 油膜に気付かず、湯気が出ていないのをいいことに油断して啜ると口中が大変なことになる 醤油の立ったしょっぱいスー…

今年の初ラーは、ひろしま大勝軒新年早々から満員御礼恐縮にも、大将から「今年も宜しくお願いします」と新年のご挨拶をいただく何も言わなくても砂糖少な目のつけ汁が出てくる麺はアルデンテで美味さ倍増次回からは「麺硬め」コール必須スープ割りでごちそ…

あけましておめでとうございます 岡山地方は穏やかな新年を迎えました 皆様にとりまして今年が素晴らしい年となりますようお祈りいたします 本年もよろしくお願いいたします