蕎麦行脚-大田区
羽田空港第2ターミナル内 「メルセデス・ミー羽田エアポート」の一角にその店はある 「The Minatoya Lounge」 スタイリッシュな黒いカウンターとベンチシートを備えた店内は 旅行客や空港で働く職員たちで賑わっている 目指すはただ一つ 入口の券売機で食券…
デュッセルドルフ空港を出て約17時間（ミュンヘンでのトランジット2.5時間含む） 羽田空港到着 国内線への乗り換え手続きを終えて 真っ先に向かったのは 「つきじ亭」 「かき揚げそば」 この一杯のために 機内での朝食はパス カツオがガツンと効いた 熱々で …
今日も元気に参勤交代 急いでいる時の強い味方 「つきじ亭」 券売機をポチれば 自動的に 注文が厨房に届くシステム 「月見そば」 受け取り口にある 無料揚げ玉トッピング済 チェーンの立ち食い蕎麦店よりコシのある蕎麦 鰹出汁かおる汁 嘉味！ ごちそうさま…
羽田空港なう 搭乗までの時間がない でもお腹が空いている どうする こうする「つきじ亭」 券売機で食券をポチれば 厨房にオーダーが届くシステム なので 番号を呼ばれたら取りに行けば良い 「冷やしきつねそば」 揚げ玉はサーヴィスなので 「たぬきそば」は…
午前6時30分 羽田空港到着 やっと日本に帰ってきました 荷物を受け取り 国内線トランジットに再び預け 向かった先は 「つきじ亭」 「月見そば」 受取口で サーヴィスの揚玉をトッピング しっかりと鰹出汁が効いた 熱々のお汁が 身体中を駆け巡る 卵が生で食…
「ドイツ飯を食べないドイツ出張」奇跡的にミッション達成さあ帰ろうお供はスター・ウォーズ・ジェット12時間後羽田なう「つきじ亭」「きつねそば」＋サーヴィス「揚げ玉」ドイツ飯は食べず現地ではとても美味しいと感じる日本食を食べてきたけれどその何十…
羽田空港で お昼ごはん 「The Minatoya Lounge」 「冷たい肉そば」 迫力満点の丼 肉の上には ざく切りネギ 胡麻 刻み海苔 太い田舎蕎麦 厚いラー油膜に覆われたつけ汁に どっぷり浸して啜る 痺れる辛さが堪らない 暫し 辛さを楽しんだら 温泉卵投入 一気にマ…
今日のランチは 羽田空港 「The Minatoya Lounge」 満員 空港なので 一人で来ている客がほとんど 半数以上が女性客 「冷たい肉そば」 もう何杯目だろうか 大の蕎麦好きだが 辛いものが滅法苦手な僕がハマる ラー油蕎麦 ワイルドな田舎蕎麦 甘辛く煮た牛肉 ざ…
帰国なう 日本の地に降り立つや否や 真っ先に向かう 「つきじ亭」 ドイツに そしてオーストリアにいる間中ずっと欲していた日本の味 「冷やし月見そば」 無料の「あげだま」をトッピングし 「月見たぬきそば」へとアップグレード 海外ではまず食べることのな…
帰国しました！ 国内線乗継にスーツケースを預けたら 今回も直行 「つきじ亭」 口開け間もない時間だが テーブル席にはお客さんいっぱい 「もりそば」 この一枚を食べるため 今朝も 機内朝食をパス 体が求め続けた 鰹出汁 どっぷり浸して 思い切り 啜り上げ…
帰国なう スーツケースを国内線乗継に預けたら 直行 「つきじ亭」 「冷やし月見そば」 こちらでは「揚玉」サーヴィスなので 「冷やし月見たぬきそば」に 無料アップグレードできる ドイツで 夢にまで見ていたこのルックス たとえファストフードであっても 彩…
羽田空港 お腹は空いているが 搭乗まで時間がない そんな時の強い味方 「つきじ亭」 券売機で注文をポチれば 厨房にオーダーが入るシステム 立食いスペースだけでなく テーブル席・カウンター席もある 食券の番号を呼ばれたら受取口へ 「せいろそば」 量感あ…
ドイツから帰国しました 和風出汁に飢えた体が自然に向かった先は 「つきじ亭」 店に入った瞬間 鼻腔をつく強烈な鰹節の香 嗚呼 帰ってきた 「かき揚げそば」 揚げたて 熱々のかき揚げ 熱々 鰹風味たっぷりのお汁 音を気にすることなく 思い切り蕎麦を啜る …
帰国なう 羽田空港到着後 今回も真っ先に向かうのは 「つきじ亭」 ”出汁”に飢えた 僕の欲望を満たしてくれる 「かき揚げそば」 カツオ出汁ビンビン 醤油の立ったお汁が五臓六腑に染み渡る もっちり食感の蕎麦 揚げたてアツアツの天ぷら 瑞々しいネギ 嘉味！ …
約13時間のフライトでドイツから帰国 羽田空港で真っ先に向かったのは やはりこちら 「つきじ亭」 「せいろそば」 ドイツ滞在中ずっと恋しかった味 辛口もり汁 節の香 コシのある蕎麦 嘉味！ まさに一気喰い あぁ やっぱりビールより蕎麦湯だな〜（笑） ごち…
帰国なう 真っ先に向かったのは 「つきじ亭」 「せいろそば」 誰もがそうだと思うが 海外にいれば日本食が恋しくて 帰国すれば 居ても立っても居られなくお店に飛び込む 僕の場合はお蕎麦屋さん 嘉味！ ふぅ〜 ごちそうさまです 最高の一枚でした ☆☆☆（☆☆☆ま…
羽田空港第2ビル 今日の蕎麦は 「The Minatoya Lounge」 「冷たい肉そば」 たまに そして無性に食べたくなる クセになる食べ物 コシの強い田舎蕎麦 大量のラー油が表面を覆い尽くすつけ汁 肉とネギ たっぷりの胡麻に刻み海苔 つけ汁に温泉卵を落とす 軽く割…
羽田到着なう 「つきじ亭」 時間のない僕たちリーマンの強い味方 券売機をポチると同時に注文完了 食券に印字された番号が呼ばれるのを待つだけ 「きつねそば」 配膳口の揚げ玉（無料）をトッピング 「きつねそば」から「むじなそば」に変身 「むじなそば」…
羽田空港第2ビル このまま都心に出ればランチ難民になること間違いなし そんな僕の強い味方 「Minatoya Lounge」 「冷たい肉そば」 前回は「卵と玉子」について考察した 今回は「温泉卵」と「半熟卵」の違い 「温泉卵」は 卵黄部分は半熟 卵白部分は半凝固状…
今日も元気に参勤交代 時間がない時の強い味方 「Mercedes me Haneda Airport The Minatoya Lounge」 お客のほとんどが尾根遺産 こんな日もあるんだ 「冷たい肉そば」 尾根遺産たちも大好き いつもながら圧倒されるルックス 紙エプロンを装着したら 肉の下か…
羽田空港でのランチ また来てしまった 「The Minatoya Lounge」 今日の目当てはいつもと違う 「温かい肉そば」 見慣れた「冷たい肉そば」とは異なるルックス 蕎麦が白くて太い 肉，ネギがつけ汁に入っている ネギの上には何やら怪しげな粉がパラパラと 蕎麦…
虎ノ門「港屋」時代には島耕作も行列に並んだ 「Minatoya Lounge」 食券を購入したら席で番号が呼ばれるのを待つ 「冷たい肉そば」 箸には "The Minatoya Lounge" "Mercedes me NEXTDOOR" 迫力の丼 肉 葱＆胡麻 刻み海苔 田舎蕎麦 もり汁の表面を覆い尽くす…
With Wuhan Pneumonia 羽田空港国内線ターミナルも旅行者でいっぱい 「The Minatoya Lounge」 「冷たい肉そば」 威圧感満載 この丼を見て蕎麦だと思う人が何人いるだろう たっぷりの肉に胡麻 マウントされた刻み海苔 シャキシャキのネギを掘り起こせば ワイ…
今回はJALで帰国 したがって国内線もJAL 馴染みのない第1ターミナル ターミナルはどうであれ帰国後最初の食事は蕎麦と決めている 「あずみ野」 第2ターミナルのお店にはたまにお邪魔するが こちらはご無沙汰 「もりそば」 向こうに見切れる「生ビール」 無事…
羽田空港到着 やっと帰ってきた 真っ先に飛び込むのは 「つきじ亭」（2020年1月のエントリー写真） 「冷やしきつねそば」 温かいお蕎麦で出汁を味わおうかと悩んだが さっぱりといくのもいいかと 食べたかった「冷やしたぬき」がなぜないのか不思議だったが…
最終便で帰る 今日の夕食は羽田空港で 残念ながら広島空港からは車なので酒はNG さてどうする 「The Minatoya Lounge」 武漢肺炎禍につき営業時間短縮中 18:30のラストオーダーにすべり込み いつの間にか券売機が設置されている 「冷たい肉そば」 ワイルドで…
京急 糀谷駅から程近い 「浅野屋」 お昼時の訪問 人影疎な商店街だがここは満員御礼 「浅野温子さんの実家」だと実しやかに流れているがどうやらガセのようだ 「二色せいろ」 まず「せいろ」が運ばれる 太め 扁平 濃いベージュ ホシは疎 ピンと立ったエッジ…
武漢肺炎禍による緊急事態宣言発令中の東京出張 市中でのランチは避けるべき 先月に続き2回目の訪問 「The Minatoya Lounge」 口開けは8時30分だが食事の提供は10時30分からの緊急事態宣言対応時短営業 11時過ぎだというのに店内にはいっぱいのお客さん 一人…
嘗て”日本一行列ができる”と称され、あの島耕作も愛した伝説のそば店「港屋」 2019年人気絶頂のなか突然暖簾を下ろした伝説の店が、羽田空港第2ビル”Mercedes me”内にオープン 「The Minatoya Lounge」 武漢ウイルス禍による緊急事態宣言下、人影まばらな羽…
羽田空港 第2旅客ターミナル5F マーケットプレイス 「あずみ野」 昼間から”いたわさ”でグラスを傾けるアニキや、ベビーカーの子供にはジュース＆自分はジョッキを煽る若いママなど出発を待つ空港の蕎麦屋ならではの光景 「江戸前穴子天丼とそば御膳」 やや太…
