The die is cast SeasonⅡ

ロックン・ロールを奏でるスナフキンになりたかった

蕎麦行脚-大田区

つきじ亭@羽田空港第2ビル「月見そば」

今日も元気に参勤交代 急いでいる時の強い味方 「つきじ亭」 券売機をポチれば 自動的に 注文が厨房に届くシステム 「月見そば」 受け取り口にある 無料揚げ玉トッピング済 チェーンの立ち食い蕎麦店よりコシのある蕎麦 鰹出汁かおる汁 嘉味! ごちそうさま…

立喰そば・酒処 つきじ亭@羽田空港第2ビル「冷やしきつねそば」

羽田空港なう搭乗までの時間がないでもお腹が空いているどうするこうする「つきじ亭」券売機で食券をポチれば厨房にオーダーが届くシステムなので番号を呼ばれたら取りに行けば良い「冷やしきつねそば」揚げ玉はサーヴィスなので「たぬきそば」は存在しない…

立喰そば・酒処 つきじ亭@羽田空港第2ビル「月見そば」

午前6時30分羽田空港到着やっと日本に帰ってきました荷物を受け取り国内線トランジットに再び預け向かった先は「つきじ亭」「月見そば」受取口でサーヴィスの揚玉をトッピングしっかりと鰹出汁が効いた熱々のお汁が身体中を駆け巡る卵が生で食べられる幸せ徐…

立喰そば・酒処 つきじ亭@羽田空港第2ビル「きつねそば」

「ドイツ飯を食べないドイツ出張」奇跡的にミッション達成さあ帰ろうお供はスター・ウォーズ・ジェット12時間後羽田なう「つきじ亭」「きつねそば」+サーヴィス「揚げ玉」ドイツ飯は食べず現地ではとても美味しいと感じる日本食を食べてきたけれどその何十…

Mercedes me Haneda Airport The Minatoya Lounge@羽田空港第2ビル「冷たい肉そば」

羽田空港でお昼ごはん「The Minatoya Lounge」「冷たい肉そば」迫力満点の丼肉の上にはざく切りネギ胡麻刻み海苔太い田舎蕎麦厚いラー油膜に覆われたつけ汁にどっぷり浸して啜る痺れる辛さが堪らない暫し辛さを楽しんだら温泉卵投入一気にマイルド辛さに弱い…

Mercedes me Haneda Airport The Minatoya Lounge@羽田空港第2ビル「冷たい肉そば」

今日のランチは羽田空港「The Minatoya Lounge」満員空港なので一人で来ている客がほとんど半数以上が女性客「冷たい肉そば」もう何杯目だろうか大の蕎麦好きだが辛いものが滅法苦手な僕がハマるラー油蕎麦ワイルドな田舎蕎麦甘辛く煮た牛肉ざく切り葱胡麻そ…

立喰そば・酒処 つきじ亭@羽田空港第2ビル「冷やし月見そば」

帰国なう日本の地に降り立つや否や真っ先に向かう「つきじ亭」ドイツにそしてオーストリアにいる間中ずっと欲していた日本の味「冷やし月見そば」無料の「あげだま」をトッピングし「月見たぬきそば」へとアップグレード海外ではまず食べることのない(でき…

立喰そば・酒処 つきじ亭@羽田空港第2ビル「もりそば」

帰国しました!国内線乗継にスーツケースを預けたら今回も直行「つきじ亭」口開け間もない時間だがテーブル席にはお客さんいっぱい「もりそば」この一枚を食べるため今朝も機内朝食をパス体が求め続けた鰹出汁どっぷり浸して思い切り啜り上げる嘉味!最高!…

立喰そば・酒処 つきじ亭@羽田空港第2ビル「冷やし月見そば」

帰国なうスーツケースを国内線乗継に預けたら直行「つきじ亭」「冷やし月見そば」こちらでは「揚玉」サーヴィスなので「冷やし月見たぬきそば」に無料アップグレードできるドイツで夢にまで見ていたこのルックスたとえファストフードであっても彩りを大切に…

立喰そば・酒処 つきじ亭@羽田空港第2ビル「せいろそば」

羽田空港お腹は空いているが搭乗まで時間がないそんな時の強い味方「つきじ亭」券売機で注文をポチれば厨房にオーダーが入るシステム立食いスペースだけでなくテーブル席・カウンター席もある食券の番号を呼ばれたら受取口へ「せいろそば」量感ある蕎麦山葵…

立喰そば・酒処 つきじ亭@羽田空港第2ビル「かき揚げそば」

ドイツから帰国しました和風出汁に飢えた体が自然に向かった先は「つきじ亭」店に入った瞬間鼻腔をつく強烈な鰹節の香嗚呼 帰ってきた「かき揚げそば」揚げたて熱々のかき揚げ熱々鰹風味たっぷりのお汁音を気にすることなく思い切り蕎麦を啜る嘉味!ごちそう…

立喰そば・酒処 つきじ亭@羽田空港第2ビル「かき揚げそば」

帰国なう羽田空港到着後 今回も真っ先に向かうのは「つきじ亭」”出汁”に飢えた僕の欲望を満たしてくれる「かき揚げそば」カツオ出汁ビンビン醤油の立ったお汁が五臓六腑に染み渡るもっちり食感の蕎麦揚げたてアツアツの天ぷら瑞々しいネギ嘉味!あぁ日本に帰…

立喰そば・酒処 つきじ亭@羽田空港第2ビル「せいろそば」

約13時間のフライトでドイツから帰国羽田空港で真っ先に向かったのはやはりこちら「つきじ亭」「せいろそば」ドイツ滞在中ずっと恋しかった味辛口もり汁節の香コシのある蕎麦嘉味!まさに一気喰いあぁやっぱりビールより蕎麦湯だな〜(笑)ごちそうさまです…

立喰そば・酒処 つきじ亭@羽田空港第2ビル「せいろそば」

帰国なう真っ先に向かったのは「つきじ亭」「せいろそば」誰もがそうだと思うが海外にいれば日本食が恋しくて帰国すれば居ても立っても居られなくお店に飛び込む僕の場合はお蕎麦屋さん嘉味!ふぅ〜ごちそうさまです最高の一枚でした☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆…

Mercedes me Haneda Airport The Minatoya Lounge@羽田空港第2ビル「冷たい肉そば」

羽田空港第2ビル今日の蕎麦は「The Minatoya Lounge」「冷たい肉そば」たまにそして無性に食べたくなるクセになる食べ物コシの強い田舎蕎麦大量のラー油が表面を覆い尽くすつけ汁肉とネギたっぷりの胡麻に刻み海苔つけ汁に温泉卵を落とす軽く割ったら蕎麦と…

立喰そば・酒処 つきじ亭@羽田空港第2ビル「きつねそば」

羽田到着なう「つきじ亭」時間のない僕たちリーマンの強い味方券売機をポチると同時に注文完了食券に印字された番号が呼ばれるのを待つだけ「きつねそば」配膳口の揚げ玉(無料)をトッピング「きつねそば」から「むじなそば」に変身「むじなそば」とは甘辛…

Mercedes me Haneda Airport The Minatoya Lounge@羽田空港第2ビル「冷たい肉そば」

羽田空港第2ビルこのまま都心に出ればランチ難民になること間違いなしそんな僕の強い味方「Minatoya Lounge」「冷たい肉そば」前回は「卵と玉子」について考察した今回は「温泉卵」と「半熟卵」の違い「温泉卵」は卵黄部分は半熟卵白部分は半凝固状態に茹で…

Mercedes me Haneda Airport The Minatoya Lounge@羽田空港第2ビル「冷たい肉そば」

今日も元気に参勤交代時間がない時の強い味方「Mercedes me Haneda Airport The Minatoya Lounge」お客のほとんどが尾根遺産こんな日もあるんだ「冷たい肉そば」尾根遺産たちも大好きいつもながら圧倒されるルックス紙エプロンを装着したら肉の下から蕎麦を…

Mercedes me Haneda Airport The Minatoya Lounge@羽田空港第2ビル「温かい肉そば」

羽田空港でのランチまた来てしまった「The Minatoya Lounge」今日の目当てはいつもと違う「温かい肉そば」見慣れた「冷たい肉そば」とは異なるルックス蕎麦が白くて太い肉,ネギがつけ汁に入っているネギの上には何やら怪しげな粉がパラパラと蕎麦をつけ汁に…

Mercedes me Haneda Airport The Minatoya Lounge@羽田空港第2ビル「冷たい肉そば」

虎ノ門「港屋」時代には島耕作も行列に並んだ「Minatoya Lounge」食券を購入したら席で番号が呼ばれるのを待つ「冷たい肉そば」箸には "The Minatoya Lounge" "Mercedes me NEXTDOOR"迫力の丼肉葱&胡麻刻み海苔田舎蕎麦もり汁の表面を覆い尽くす大量のラー…

Mercedes me Haneda Airport The Minatoya Lounge@羽田空港第2ビル「冷たい肉そば」

With Wuhan Pneumonia羽田空港国内線ターミナルも旅行者でいっぱい「The Minatoya Lounge」「冷たい肉そば」威圧感満載この丼を見て蕎麦だと思う人が何人いるだろうたっぷりの肉に胡麻マウントされた刻み海苔シャキシャキのネギを掘り起こせばワイルドな蕎麦…

信州そば あずみ野@羽田空港第1ビル「もりそば」

今回はJALで帰国したがって国内線もJAL馴染みのない第1ターミナルターミナルはどうであれ帰国後最初の食事は蕎麦と決めている「あずみ野」第2ターミナルのお店にはたまにお邪魔するがこちらはご無沙汰「もりそば」向こうに見切れる「生ビール」無事帰国にひ…

立喰そば酒処 つきじ亭@羽田空港第2ビル「冷やしきつねそば」

羽田空港到着やっと帰ってきた真っ先に飛び込むのは「つきじ亭」(2020年1月のエントリー写真)「冷やしきつねそば」温かいお蕎麦で出汁を味わおうかと悩んだがさっぱりといくのもいいかと食べたかった「冷やしたぬき」がなぜないのか不思議だったが、揚げ玉…

The Minatoya Lounge@羽田空港第2ビル「冷たい肉そば」

最終便で帰る今日の夕食は羽田空港で残念ながら広島空港からは車なので酒はNGさてどうする「The Minatoya Lounge」武漢肺炎禍につき営業時間短縮中18:30のラストオーダーにすべり込みいつの間にか券売機が設置されている「冷たい肉そば」ワイルドでありなが…

手打ち蕎麦 蕎肆 浅野屋@糀谷 「二色せいろ」

京急 糀谷駅から程近い「浅野屋」お昼時の訪問人影疎な商店街だがここは満員御礼「浅野温子さんの実家」だと実しやかに流れているがどうやらガセのようだ「二色せいろ」まず「せいろ」が運ばれる太め扁平濃いベージュホシは疎ピンと立ったエッジが美しい短め…

The Minatoya Lounge@羽田空港第2ビル「冷たい肉そば」

武漢肺炎禍による緊急事態宣言発令中の東京出張市中でのランチは避けるべき先月に続き2回目の訪問「The Minatoya Lounge」口開けは8時30分だが食事の提供は10時30分からの緊急事態宣言対応時短営業11時過ぎだというのに店内にはいっぱいのお客さん一人で手繰…

The Minatoya Lounge@羽田空港第2ビル「冷たい肉そば」

嘗て”日本一行列ができる”と称され、あの島耕作も愛した伝説のそば店「港屋」2019年人気絶頂のなか突然暖簾を下ろした伝説の店が、羽田空港第2ビル”Mercedes me”内にオープン「The Minatoya Lounge」武漢ウイルス禍による緊急事態宣言下、人影まばらな羽田空…

蕎麦かっぽう あずみ野@羽田空港第2ビル「江戸前穴子天丼とそば御膳」

羽田空港 第2旅客ターミナル5F マーケットプレイス「あずみ野」昼間から”いたわさ”でグラスを傾けるアニキや、ベビーカーの子供にはジュース&自分はジョッキを煽る若いママなど出発を待つ空港の蕎麦屋ならではの光景「江戸前穴子天丼とそば御膳」やや太めエ…

Art Deli Kitchen(アートデリキッチン)@羽田空港第二ビル「もりそば」

今日も元気に参勤交代無事ミッションを終え、いざ帰路へ安心したらお腹がすいたそういえば、昼メシ食べてなかったちょっとお腹に入れるか「アートデリキッチン」入口の尾根遺産に注文を告げ、食券を手に席を確保「300番でお待ちのお客さま〜」はい「もりそば…

Art Deli Kitchen(アートデリキッチン)@羽田空港第二ビル「もりそば」

羽田空港第2ビル出発ロビー出発前、あまり時間がない時の腹ごしらえはココ「アートデリキッチン」入口で尾根遺産に注文を告げ、食券を受け取り席で待つ「注文番号787番でお待ちのお客さま〜」「もりそば」キリッと冷水で締められた細目の蕎麦弾力のようなコ…