銀座なう！今日のお昼は「寿司割烹 木挽町 佃屋」へ。大将と女将さんの温かいおもてなしの中、数えきれないほどのネタが乗った「佃屋ランチ 拓也スペシャル丼」を堪能しました。記事では、ちらし寿司の起源（岡山藩説・江戸前ちらし）にも触れながら、銀座で…

フードデリバリー？ Uber Eats，Wolt，DiDi フード・・・ 馬鹿を言ってるんじゃない 日本には昔から出前というものがあるじゃないか 「二重ちらし」 出前の起源？ 江戸の長屋には台所がなかった だから浮世絵で見る天秤棒を担いだ「振り売り」が食べ物を売り…

一生懸命仕事したので今日のランチは少しばかり奮発しよう 「都寿司」 「上二重チラシ」 お昼からご馳走 ビールお願い！ 思わず出そうになる言葉をお吸い物と一緒に飲み込む ネタの種類も ヴォリュームも間違いなく「上」 嘉味！ ごちそうさまです 午後の仕…

佃屋さんで少し贅沢なランチにするか 先日は夜にお邪魔したが、ランチはとっても久しぶり 「いらっしゃい」 今日も大将と女将さんの優しい笑顔が迎えてくれる こんにちは 暇そうだねww 「リモートワークの影響かな ランチはいつも暇なのよ」 さて、何にしよ…

今日のランチは密を避けて出前 求めたのは 創業1887年(明治20年)の老舗 「都寿司」 「上二重ちらし」 お正月なので奮発して「上」 二段重ねの寿司桶 上段にネタ 流石に「上」だけあってレヴェルが違う 下の段は「シャリ」だけかと思いきや 「上」だけあって…

コロナ禍真っ只中 もちろん参勤交代も自粛 でも、あくまでも”自粛” ”行け！”と言われれば、従わなければならないのがサラリーマンの掟 じゃぁ、せめて美味いものでも食べてやろうじゃないか 「佃屋」 女将さんの明るい笑顔と、大将の威勢よい声に迎えられる …

今日も元気に参勤交代 お江戸に到着後、直ちに向かったのは、 「佃屋」 こんにちは～ 「よっ、いらっしゃい」 大将の威勢の良い声と、女将さんの優しい笑顔に迎えられる どう、忙しい？ 「それがね、向かいのビルに入ってた会社が引越しちゃってから暇なのよ…

今日のランチは 「佃屋」 エレベーターを降りるとお店を出たばかりのOLさん3人組 こんにちは〜 「いらっしゃい お久しぶり」 大将、元気だった？ 「おかげさまで」 あ、女将さんも元気そうで何より 「海鮮ちらし丼ランチ」 今日も女性ばかりだね 「そう みん…

たまには美味いランチ食べよう ならば佃屋さん 「海鮮ちらし丼」 美味しさオーラ全開 迸る新鮮さ 嘉味！ 女将さん担当の茶碗蒸し大好き 「たまには良いこと言うわね じゃサービス」 これまた女将さん手作りのデザート 嘉味！ 「今年もよろしくね」 御年賀ま…

今日のサラメシは 「いらっしゃい」 いつも優しく迎えてくれる大将 「海鮮ちらし丼」 「久しぶり〜 元気？」 女将さんも元気そうで何より 「今日の小鉢何かわかる？」 う〜ん わからない 「マコモタケ 知ってる？」 最近、おいらの隣町でも栽培始めたって聞…

久しぶりの寿司ランチ 「お寿司でも女子力上がるわよ」 え～っ、女将さんほんと～ 「海鮮ちらし丼」 「コハダ食べたいって言ってたからサービスしといたよ」 大将、いつもありがとう 嘉味！ 「山梨のお客さんが送ってくれたの よかったら食べて」 女将さん、…

会議までちょっとだけ余裕あり ならば こんにちは～ 「ひさしぶりだね～ サービスしちゃおう」 ありがとうございます 遠慮なく ズズズズズ 今日は、久しぶりに「海鮮ちらし丼」いってみましょう 「はい おまちどうさま～」 そう、これこれ 寿司は見た目が全…

こんにちは～ 「いらっしゃい あら、お久しぶり」 大将、ご無沙汰です 「拓也さん お久しぶり～」 女将さん、元気そうで何より 「もう仕事終わったの？」 うん あとは帰るだけ 「じゃ、飲んじゃえば」 そうだね 珍しく仕事うまく行ったし おつかれさま～ 「…

あれ、もう店じまい？まだ1時だよ 「あら、こんにちは もうお客さん来ないかと思って閉めようとしてたのよ」 それは、残念 「いえいえ、構わないわよ どうぞどうぞ」 大将こんにちは！ 「ああ、いらっしゃい 久しぶり 元気だった？」 ご覧の通り 大将も元気…