茅場町に出勤
ならば朝食はこちら

「亀島」
ラヂヲから流れるAM放送
6人も入ればいっぱいの立食いスペース
厨房にはアニキと尾根遺産の2名体制
券売機も2台
ということは相当の繁盛店に違いない

「冷やしたぬきそば」
蕎麦湯も一緒に提供される

注文を受けてから湯掻き始める

しょっぱいだけでなく出汁を感じる汁

水面を彩る
和布 揚げ玉 葱

山葵を汁に溶いたら混ぜ合わせ手繰る
冷水で締められた蕎麦のコシ
シャキシャキ和布
サクサク揚げ玉
フレッシュな香りのネギ
渾然一体となって口に広がる

嘉味!

蕎麦湯を注いでごちそうさま
さぁ出勤しましょう
もちろんまた来ます
☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)