尾道ラーメン 麺屋 響＠尾道「尾道ラーメン」

尾道

 

朱華園（2019年閉業）以外でラーメンを食べたことがない

 

数ある尾道ラーメン店でダントツの行列

 

ここにしよう

 

 

「響」

 

低く流れるブルースギター

 

 

「尾道ラーメン」

 

 

分厚い低温調理チャーシューが一際存在感を放つ

 

僕の知っている尾道ラーメンとは一線を画すルックス

 

 

鶏ガラ、丸鶏、野菜と瀬戸内産の煮干しを使用した魚介系の二種類を合わせたスープ

 

 

尾道ラーメンといえば「はせべ」

 

熟成平打ち麺

 

 

嘉味！

 

 

「煮干しラー油」

 

 

僕はデフォルトの方が断然好み

 

ごちそうさまです

 

「洗練された尾道ラーメン」堪能しました

 

また来ます

 

☆☆☆（☆☆☆また行きたい　☆☆美味しかった　☆まずまず　×価値なし）

営業時間　月〜金曜日11:00～14:00 土日祝日11:00〜14:30

定休日　　火曜日
駐車場　　なし
尾道市土堂1-11-5 ℡0848-22-5188

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